Una sopa muy rica, con un sabor parecido a la sopa de cocido pero infinitamente más fácil y rápida.
Ingredientes:
- 2 alitas de pollo
- 10 garbanzos duros
- 10 gr. de arroz
- un trozo de hueso o codillo de jamón
- 1 pastilla de caldo de ave
- 1 litro de agua aprox.
Preparación:
Poner los garbanzos y el arroz en el vaso de la thermomix y pulverizar a vel. 5-7-9 hasta que quede una especie de harina.
Poner la mariposa en las cuchillas e incorporar el resto de los ingredientes.
Programar 20 minutos - 100º - vel. 1.
Luego podemos incorporar al caldo la carne de las alitas, trocitos del codillo de jamón y yo también le pongo dos huevos cocidos desmenuzados.
No hay comentarios :
Publicar un comentario